Los orígenes de nuestra cooperativa se remonta al año 1950. Una época en la cual nuestro país aún seguía sumido en una fuerte crisis. En este marco, y luchando por sobrevivir y poder hacer rentable la venta de sus productos, un grupo de agricultores se unió para formar lo que entonces se denominó “Grupo Sindical de Colonización 1810”. Este grupo marcaría los comienzos de nuestra cooperativa, dedicándose únicamente a la molturación de las aceitunas para la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Mas adelante se cambió el nombre por el “Sociedad Agraria de Transformación San José 3460” en honor a San José, patrón de nuestra localidad, La Puebla de Cazalla. No es hasta el año 1997 cuando la sociedad pasa a llamarse “Cooperativa Agrícola San José, S.C.A.” nombre que llega hasta nuestros días.
Durante los años, el movimiento asociativo triunfa entre los agricultores de la zona, que ven como su esforzado trabajo en el campo es recompensado con una transformación y venta de sus productos de una forma rentable. Es por ello que se van añadiendo nuevos servicios y se abren oportunidades de crecimiento.
En el año 1985 se crea la marca Pueblaoliva, para la comercialización directa y a nivel masivo del Aceite de Oliva virgen Extra fabricado, además de las aceitunas de mesa.
Hoy en día, podemos presumir de ser una de las principales cooperativas agrícolas de la provincia de Sevilla, agrupando a más de 1200 socios y teniendo cifras como los más de 28 millones de kg de aceituna molturada, más de 6 millones de Kg de aceituna de verdeo, los 8 millones de kg de cereal y tocando otros productos como el girasol o el algodón.